2019-0208 ソプラノ歌手のエリー・アーメリングの誕生日です 【金時せんべい】

おはようございます。
２０１６年２月８日(金曜日）、４℃の朝です。
明日土曜日は都内でも雪が積もるとのことです。最強の寒波が到来しているとのことですので、体調管理万全にされ、うがい・手洗いを励行されてください。【風邪をひかない】

本日は、オランダのソプラノ歌手のエリー・アーメリング（Elly Ameling）の誕生日です（1933年2月8日 ロッテルダム - ）。リリック・ソプラノで、可憐そのものというよりほかない、ヴィブラートの少ない透明な声質により、幅広い聴衆を獲得しました。

本日のシューマンです。

Elly Ameling live sings Schumann's "Widmung"
「献呈」Op. 25-1

本日の言葉は、【金時せんべい】です。
実は３年前に多摩地区から中野区に引っ越してきました。
近所に小さな間口の美味しいお煎餅屋さんがあります。
田舎に行く際や、知人宅を訪問する際、いつも購入しておりました。

最近嬉しいニュースがありましたので、ご紹介です。

せんべい好きのための 醤油せんべい

愛読している雑誌『dancyu』の３月号のメインの特集は「日本酒」でしたが、

第二特集が、
「せんべい好きが選んだ 毎日食べたい！ ベスト１０」
そこで、なんと金時せんべいの名を冠した「金時」が選ばれました！

お店の名をつけた思い入れの深い一品「金時」は、 第20回全国菓子博で名誉金賞もいただいたそうです。


「金時煎餅」のHPより

西武新宿線・野方駅前、昭和八年創業の手焼き煎餅の店・金時せんべいです。
当店は手焼きと云いながらも、実は機械に頼る店が多い中で、正真正銘の手焼き煎餅のお店です。

ちなみに、雑誌『dancyu』は創刊時から愛読しており、いまのようなネット情報が無い時代、貴重なグルメの情報源でした。
２０１５年１２月で２５周年を迎えたとのことで、「食」の雑誌dancyu(ダンチュウ)。
この創刊号を当時の内容のまま復刻しております。
来年は３０周年になりますね。素晴らしいです。

dancyu創刊号復刻版―25年の原点がここにあります。 (プレジデントムック) ムック – 2015/12/4