伊豆発　器と料理

連れ合いと２人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸＆料理＆庭仕事を楽しんでいます♪

鯖の味噌煮

2013年02月07日 | 料理

伊東港で水揚げされた真鯖の切り身を使って
我が家ではせいぜい年に１～２回作るだけですが
鯖を使った定番料理と言えば味噌煮

具だくさんの豚汁とまた作ってしまった大豆を入れた卯の花の煮物で
昔ながらの日本の食卓です。