いよいよ本日より引き渡し開始。 朝搾りの酒 「篠峯」雄山錦(さくら) 『エポック』 【奈良・葛城】3/5

( 「篠峯」雄山錦・さくら　)　

 

■2015/3/5(木)

 

いよいよ本日より、酒販店エポックで「葛城に春はもうすぐ」を知らせる

「篠峯」雄山錦(さくら)　の朝搾り生酒の引き渡しが始まる。

奈良の桜の開花迄にはまだ2週間以上かかりそうだが、

一足早い桜の味わいが楽しめる。

 

5年前、私が「まるでさくらんぼについた露のように女性にも好まれる味わいなのに、

黒地に銀色の「篠峯」文字ラベルでは、あまりにスタイリッシュすぎて

男っぽい印象が実に残念。」といった旨の感想を書いたのだが、

(5年前の雄山錦・朝搾りのラベル)

 

その記事を読んだエポックの藤井部長が、ラベルの色を

蔵元と検討し直し、この色に変えたという

私にとっても忘れられない

エピソードを持つ酒

 

(当時のラベルの版下写真)

 

ラベルの色を替え、

愛称を「さくら」として

売り出した2012年以降、今年も

4年連続で1000本を超える予約実績

予約した酒の引き取りで店内が混雑するシーンも

今では、早春の葛城の一風物詩になっているのは喜ばしい。

 

(予約販売)

 

2年前、北陸新幹線で急ピッチ工事をしている

富山に行った際、「若鶴」はじめ雄山錦の日本酒を

いくつか味わい、静岡の「開運」まねき猫なども呑んでみたが、

篠峯ほど雄山錦を手の内に入れている酒を他に知らない。味わって損のない日本酒だ。

 

私は、毎年(四合瓶)2本を予約

一本は買ってすぐ味わい、もう一本は・・・

サクラサク頃頂くのが「通」　と言えるかもしれない。

 

 

今年は、京都にこの酒を持って行って桜の下で味わいたいと思っている。

 

私がこの酒につけたフレーズは、

桜の開花が待ち遠しくなる酒

「篠峯」雄山錦 (さくら)

 

 

 http://blog.with2.net/link.php?1601745  

(寅)