一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

『弥生』朔日、食卓に咲いた「白牡丹」  3/1

2011年03月01日 21時20分25秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( 「白牡丹」純米吟醸 「自宅」) 2011/3/1

 

■2011/3/1(火) 雨時々曇 

あっさり3月に突入した。

『弥生』とは「いよいよ芽吹く」意味だ

過去二度の3/1ブログを読み返し、改めて再認識した。

 

「先週、広島出張の際に見つけて買ってきました」とI君が

買ってきてくれたのが東広島・西条の酒「白牡丹」

関西の酒店では「白牡丹」は入手できないから

お金を払うから広島に行った時には、

買って来てと頼んでいる。

 

先般の「義侠」ツアーの際、女将さんと日本酒について話す機会があり

私が、広島・西条の酒についての印象を尋ねたら

「広島の酒は、捌きがいまひとつで・・・私は」

いまひとつの評価コメントが返ってきた。

 

どうも賀茂鶴・賀茂泉あたりのことを言っていたみたいだが、

「その判断、白牡丹亀齢を飲んでからにしてほしいな」

口にこそ出さなかったが思った。

 

広島・西条の軟水で作る酒は、どちらかと言えば女性的だ。

甘くしなやかだけどキレがあってとても魅力的。

時に歌麿「ビードロを吹く女」

私はつい連想してしまう。

広島・西条で味わった「白牡丹」八反の純米吟醸・生酒

今でも思い出せるほど最高に美味しかった。

 

そんな酒で弥生三月を迎える歓びよ。

食卓に咲いた「白牡丹」

や~よい!

(寅)

 

 

 

 

 


如月の〆はカレー鍋の〆  2/28 

2011年03月01日 05時15分55秒 | 『食』べる門には福来たる

( 「カレー鍋」 大阪市西田辺「カレーハウスCocotte」) 2011/2/28  20:00撮影

 

■2011/2/28(月) 雨~曇

残業後、Cocotteさんに寄り、本日で終了するメニュー「カレー鍋」を注文した。

このメニューを食べた「第一号が私」なら「最後も私」を狙ったが

私が食べたのは、20時。まだ3時間も時間があるので 

この後誰か食べた人がいたかもしれない。

 

同時に「梅乃宿」の純米CUPを頼んだら

昨日で「月うさぎ」共々完売

只今注文中とのことで

3/3の入荷待ち

 

「無いものは仕方ない。週が始まったばかりなのに月曜日から飲むべからず!」

とこれはきっと神様のご教示なんだろう。

ひな祭りの日を楽しみにするか。

 

このメニューのために「梅乃宿・純米CUP」を置いてもらったようなもの。 

時に「月うさぎ」も良く出て、『鍋うさぎセット』という別名までついた。

カレー鍋は、社内外のいろんな人に食べに行ってもらって

最後にリゾットにまでしてくれるというのが、

とにかく好評だった。

 

今年1月中旬からの超短期間の季節限定メニューだった。

3月までやって欲しいという声もないではなかったが

次回の登場は 「8ケ月後の11月1日がいい。」

 な~んて勝手に再開日を決めている私。

 

ともかくも 二月は本当に 女口月と書くのか~ ?!

良く飲み 良く食べた 私にとっては、男口の月

そんな1ケ月が風のように過ぎた。

(寅)