( ペペロンチーノ 大阪市長居「hana」) 2011/3/4 20:30撮影
■2011/3/4(金) 雪の朝～晴
朝、家の周り一面は雪化粧。
まるで「おひな様」のおしろいの置き土産だな・・
そんな雪の朝で始まった日は、ヘビーにな一日だった。
さすがにこんな金曜日の夜には、背中に羽が生えてくる。
本来なら金曜は、天満や天神橋といった天に向かっている私
この夜は、金曜としては珍しく南下して長居の「hana」に行った。
店に入るとマスターが「金曜日に来ていただくなんて珍しいですね」と
早速言い当てられてしまった。
この夜は、マスターの奥さんが自宅で作った特製おでんを頂いた後、
「hana」のマスターが自慢する料理人「リッキー」が
渾身の『ペペロンチーノ』を作ってくれた。
これで戴くハイボールは
ストライク!!
さすがに私が先日作ったペペロンより麺の感じも
味付けもしっかりしていて数段美味しく
まさにペロペロっと食べた。
麺食いで一杯。
これも金曜夜の楽しみ方だ。
(寅)