八珍（パーチン）鹿沼市

今日は、西の方で所用があったので鹿沼市で昼食です。
やって来たのは、八珍（パーチン）（食べログ）です。中々盛りが良いようなので楽しみです。


注文のニラレバ炒めとライス（700円＋200円税込）です。
ニラは、鹿沼市の特産なので期待が持てます。


どうです、この盛り！　
皿に高く盛られていてこぼれ落ちそうです。ニラの緑色が美しいです。


スープは、生姜の風味が効いていてサッパリとウンマイです。


先ずは、レバーをパクリ！
下味がしっかりと付いていてウンマイです。
柔らかく臭みもありません。


野菜は、シャキシャキ感が残る絶妙の炒め具合です。
スープもそうですが、塩味の濃い栃木県にしては薄味ですが、基本の味付けが良いのでメチャウマです。
ご飯が、どんどん進みます。ご飯大盛りにしたい所ですが、ニラレバ炒めが多いのでそんなに食べられないですね。
満腹です。ごちそうさまでした。