ジラフ(栃ナビ)は、大好きなラーメン屋さんのひとつですが、日曜日が定休日で、土曜日が、まぜそば、油そば専門店の雷音として営業なので平日は会社に行っているサラリーマンが普通のラーメンを食べるのは、中々出来ません。
金曜日が祝日の今日、やっとチャンスが回って来ました。
注文の味噌ラーメンとウズラ(850円+100円税込)です。無料トッピングは、ニンニクとアブラとラー油です。
滅多に来られないので、臭いなんて気にしてられません。やっぱりG系ラーメンには、ニンニクですね!
ラー油は、普通のラー油をただかけてあるのかと思ったら、自家製のようでした。
砕いたナッツなどが入っているようでした。←夢中で食べたのでよく判らなかった。
濃厚味噌味スープとピリ辛ラー油がよく合います。
最初は、ピリ辛ですが、食べ終わる頃は汗だくになりました。
写真の肉は、何も付いていませんが、濃厚ピリ辛スープをタップリと吸った肉は、チョーウンマイです。
極太麺をワシワシワシ。
ウンマイですねえ! ラー油とニンニクが味噌味のスープをより一層美味しくしています。
濃厚味噌味ピリ辛スープで食べるウズラの卵は絶品ですね!
ウンマかった! ごちそうさまでした。
明日も来ちゃおうかな。
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