今日は、新しい上生菓子をご紹介します。
「井戸辺」です。
雪平(せっぺい)のお菓子です。
中餡は、白こしあん。
大納言かのこをのせ、錦玉を流しました。
暑い夏の日、井戸の水で、スイカやきゅうりなどを冷やして食べた昔なつかしい
涼をとるための日常の様子を表現しました。
そんな様子が目に浮かんできていただけるとうれしいです。
「井戸辺」です。
雪平(せっぺい)のお菓子です。
中餡は、白こしあん。
大納言かのこをのせ、錦玉を流しました。
暑い夏の日、井戸の水で、スイカやきゅうりなどを冷やして食べた昔なつかしい
涼をとるための日常の様子を表現しました。
そんな様子が目に浮かんできていただけるとうれしいです。