7月6日～7月11日のメニュー

こんにちは。

昨日、麦の出荷が終わりました。

納屋に所狭し、ギュウギュウです。これまでで一番多いと思います。

いったん農協にすべて預け、検査を終えたら直売分は引き取ります。

去年までは知り合い数人に頼んで軽トラ4台で持ち帰りましたが、今年は農協の大きなトラックで運んでもらわないといけないかもしれません。

日毎におおきくなるナスたち。雨や風が強い日もあるので心配でしたが、無事第1段は枝を吊り終えました。

梅雨の肌寒い日の夜、ナスを入れたお味噌汁がおいしいです。

一緒に玉ねぎとか、油揚げとか合わせることが多いかな。

煮干し出汁とやや白っぽい味噌を使うと懐かしい鳥取の叔母の味に。

梅雨が明けるとナスの味噌汁はあんまり作らなくなるのですが、また9月のナスの名残に作るようになります。

「走り」と「名残」とではだいぶんナスの感じが変わっていて、どちらもその時期の私の定番です。

 

今年の第1と第2のとうもろこしはめったにないほど、出来が悪く、なかなか皆さんにお出しできなくてもどかしいです。

具体的には発芽時のトラブルと虫害です。

上の写真のように後半は良くなっていくので、順番にお出しできます。虫害部分は切ってお出しするので、皮が剥いてある状態でお出しすることが多いです。お早めにお使いください。

今畑はミツバチの羽音で賑やか。ミツバチの花粉集め大会場になっています。

 

今年何回目かの冷や麦。

適当にあるものをのせればいい感じのお昼ごはんに

怠けたい時に最適ですが、用意しているうちにあれもこれもと具が増えてしまいます。

青紫蘇の下にはおかひじきと茹でた豚肉も隠れています。

このとき、千切りの青ジソとオカヒジキを一緒に食べると美味しい！ということを発見しました

 

今週のメニューですが、曇りがちなので未定な部分が多いです。。。

 

◎毎週のメニュー
・玉ねぎ

・人参

・トマト

・ミニトマト

・月曜日配送引取りの方、火曜日着宅急便の方はキャベツ

それ以外の方は多分レタス

・あと2品（きゅうり・甘長とうがらし・ピーマン・なす・いんげん・とうもろこし・オカヒジキの中から）

◎隔週・月1回方のメニュー

・玉ねぎ

・人参

・トマト

・ミニトマト

・レタス（火曜日の配送引取りと土曜日着宅急便は一部キャベツかも）

・あと2品（きゅうり・甘長とうがらし・ピーマン・なす・いんげん・とうもろこし・モロヘイヤの中から）

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
お申込み先は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで

　　　　　　　　　（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで

　　　　　　　　（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・大根　大きさにより190～230円

・小松菜250ｇ　210円春の菜っぱは終わりました。

・レタスいろいろ（サニーレタス210円、リバーグリーン230円、ハンサムグリーン210円）もうすぐ終了です。

・リアスカラシナ　80ｇ　180円終了です。

・サラダミックス　190円（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ小さめ数本、ラディッシュ1個）190円終了です。
・さやいんげん（丸ざや130ｇ）200円

・さやいんげん（平ざや130ｇ）190円

・ズッキーニ1本　190円

・スイートバジル40ｇ　150円

・大玉トマト　500ｇ　310円

・ミニトマト（カラーミックス）　300ｇ　290円

 

・麦色ひやむぎ300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

 

上記以外の品で宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2019年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2019年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円

※冷蔵庫での保管をお願いします。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

・織田米「こしひかり」（2019年産 農薬・化学肥料不使用）5/20終了しました。ありがとうございました。

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円　残りほんのわずか！

うどん完売しました。

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