こんにちは!
清々しい風景〜。
小麦より一足早く、大麦畑に一斉に穂が出始めました。
それから、
今、小松菜やルッコラなどを収穫している畑の隣。
一面のタンポポは先週が見頃でした。
誰か、わんこでもいいから駆け回って欲しかった・・・。
そして、
パートの方と、ベジファームの雑木林でヨモギを摘みましたよ
お茶にしてみたいので今は干しています。
写真は一人で採った耕作放棄地のです。
野草を上手に使いこなせたら、カッコいーなー、なんて
さらに、
わかるかなー。
ハウスの前にできた水溜まりに、ツバメがいます。
今年は2週間くらい前から来てて、早いような気がしました。今あっちこっちで飛び回ってて、子育てが始まってるのだろうかと思います。
写真を撮ったとき、足下にまで飛んできて、背中の色が美しいのにびっくりしました。
畑では、21日にナス、ピーマンの畑作りをしました。
まず、大分前に全面に堆肥と発酵鶏ふんを撒いて耕運してありましたので、
今回は、ミネラル肥料と雑草抑制のためのクズ麦を全面にまき耕運、
その後畝作りをしました。
今年は人手不足で追肥がなかなかできないだろう、と言うことで、
畝にあたる部分に溝を切り、牛ふん堆肥を仕込んでおくことにしました。
「待ち肥え」と言います。
軽トラから一輪車に積み、一輪車を操る人、スコップで落とす人の二人一組です。
一畝に山盛り約3杯。
重労働なのに、なぜか競技のようにわざと走って運んだりしてなかなか楽しかったです。
ナスの苗はアブラ虫がちょっとつき初め、ほうっておくとすごい勢いで増えるので、生育を締めるために、カルシウムの石灰を水で溶かしたものを吹き掛け、虫を手で採っています。
上手くいきますように。
ハウスのさやいんげんに小さなサヤがついていました。
葉ものが中心の今ですが、これができる頃には他の新顔も出てきて、セットの雰囲気も変わって来ます。
<充実セット隔週&月1>
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~
別売り(すべて税込み表示です。)
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)
ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。
・サラダミックス(ルッコラ50g・リアスカラシナ数本・ラディッシュ1個)190円
・小松菜250g 190円
・あじみ菜250g 190円
・レタス・・・サニーレタス190円、リバーグリーン210円、ハンサムグリーン190円
・リアスカラシナ80g 150円
●粉
・2017年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円
・2017年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円
チャック袋入り
☆ギリシャカラマタ地方産EXバージンオリーブオイル「カラマノリ」(200ml)1998円
☆ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。
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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/