日本橋馬喰町・満留賀のかつ丼

　東京の定宿の3軒ほど先にあるそば屋日本橋馬喰町・満留賀さん。普段はそばを頂くのですが、この日はかつ丼をもらいました。

　東京のおそば同様だしの色が濃くて辛いんかなとおっかなびっくり食べましたが、なんのなんの色に比べてさほどです。そば屋さんのカツ丼はたまに「豚が固くて」てなことがありますが、どっこいたいへん柔らかい。

　出された瞬間に、これは大きいなと思いましたが、足と言うんでしょうかそこの台の部分が3センチほどもある“上げ底”。でもそれでちょうどでした。

　ポテトサラダがついたかつ丼定食900円。

これから先は宣伝です
造花のことなら、大阪で９０年以上の歴史を誇る造花輸入問屋の（有）ニューホンコン造花へ。卸専門です。装飾造花、ギフト造花から菊、百合、樒（シキビ、しきみ）、榊（サカキ）など仏花、神様用造花まで扱っています。

　（有）ニューホンコン造花
　営業本部　〒581-0845　八尾市上之島町北5-32-2
　ＴＥＬ 072-923-5587　ＦＡＸ 072-996-4187
　ホームページ　http://nhkf.jp
　E-mail　info@nhkf.jp

「元新聞記者が明かす　小さな会社　マスコミデビューの法則」（岡田　光司著、1500円 ISBN4-86000-104-4 C2034　￥1429E）、梅田・旭屋書店で好評発売中