年末のJAみのり特産開発センター

　12月27日（水）、年末が近づいてきた日、午前中、西脇多可行政事務組合議会臨時会が開催され、正副議長、監査委員の選任が行われました。浅田議長・日原副議長が選ばれ、私は監査委員に選出されました。

　議会終了後、大急ぎで市役所に帰り、定期監査に臨みました。定期監査は、12月26日から始まっており、来年3月までかかります。

　夕方、予約していたすき焼き用の黒田庄牛肉を受け取りに、JAみのり特産開発センターに行って来ました。明後日に帰省する孫たちに食べさせる牛肉です。毎回、美味しいと喜んでくれます。

　お盆と年末の時期、JAみのりの主催で、焼き肉用・すき焼き用の黒田庄和牛の注文が西脇市役所に回ってきます。私は、毎回、注文しています。市職員も数多く注文されているようです。

　特産開発センターは、JAみのりが国の補助を受け建設されました。黒田庄和牛や百日鶏の加工を行っています。枝肉を焼き肉用やすき焼き用、ステーキ用等に解体します。また、冷凍用牛肉コロッケの生産も行い、販売も行っています。また、黒田庄の日本酒や百日地鶏、黒田庄牛入りカレー等が販売されています。

　年末に入り、予約注文とともに訪れるお客も多く、大変忙しいと職員の皆さんは話されていました。