秋を広東に慶ぶ４

★飛び込み記事です★

■碧緑炒海皇
■本日の海鮮と彩り野菜のあっさり炒め
→五島列島のみずいかと帆立の炒め

菜譜に書かれた中華名称に、心ひかれます。碧く輝く野菜と海の皇を炒める…きれいな表現です。
むっちりしたミズイカと、ざっくり歯切れる帆立、黄韮、きんしんさい、銀杏。あっさり塩だれ炒めは食感のバランスをも、楽しむ料理でした。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪