過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

最近のお気に入りは酢の物系スタータ(笑)

2022-10-22 05:55:00 | 美味しい食
仕事が立て込み、私の夜食が9時を回る日が増えてきました。そんな夜のスタータに気に入っているのが!

○沖縄もずくに温泉卵
○朝仕込んで置いた、季節野菜の浅漬け

浅漬けは、ミツカンのカンタン酢と昆布千切りを合わせて、漬けます。トマトは中心に楊枝を通して、浸かりやすくしています。

言ってみれば、酢の物系列が、体の疲れを楽にしてくれる。体の求める味なんでしょう。(ニッコリ)



とろぉり温泉卵のまろやかさ!もずく酢にからめて、ズゾォ〜っと!(笑)
蛋白質6gが摂れる、スタータなり!(苦笑)


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