★飛び込み記事です★
■鰆のグリル、白ワイン・クリームソースで。あさり、蟹、他、海の恵
くすくす。いっぱいの思いが溢れたお皿!(写真1)
白ワイン・クリームソースで旨味を溶かして、海の恵をお行儀よく、まとめているようです。
あさりの殻を除いて、全貌が見えて、鰆の焼き色も判るようになりました(写真2)。
ここからはワイン片手に、いただきます(笑)。
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