木曜日の生活

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：気軽にヒンヤリ味わう野菜スープ（写真）とトースト、コーヒー→3品目
■昼食：一応、三色を揃えた昼（写真）→8品目
■夜食：お家にアルモンデ満足ごはん（写真）→17品目
［今日は何品目？］3+8+17-重複1(玉葱)=28品目...タンパク質が多くて、野菜の総量が見合わない、悩ましいものです（苦笑）。
［今日の食出費］無し。明日は緑の野菜を買わなくちゃ！

［考える言葉］児童の食物アレルギーと学校給食については、多くの問題を今も抱えている。亡くなった児童とご家族には、お悔やみ申し上げたい。痛ましい事故だった。
その報道が、続いている。ＰＲによって、食物アレルギーに対する社会の理解が深まることは、とても望ましい。
反面、もっとも基本的な、すぐできる予防策についての提案は、あまり見えてこないように感じる。
学校給食は、教師1対40人近い児童で実施される。教師1のみでなく、目視で注意を払える環境を、周囲に作る工夫がいる。制限食品の置き換え食であることが、一律にわかる食器を、導入したら、どうだろうか？
ある特定の食器に盛られた食品は、お代りや交換をしてはならないという配慮が、あまねく知られていれば、事故を防ぐ眼を、周囲に広げることができる。
「人と違っていて不憫だ」ではなく、「この子を健やかに育てるための配慮だ」と思える社会になったら、よいと願う。