梅を愛でた歴史の食１

こんにちは。花寒の曇り空、花散らしの小雨を気にする東京の土曜日です。公私共に怒涛の時期で、ちょい萎えた気分（笑）。余力のあった３月中旬の外ごはんを、思い返してみます。気持ちが元気になるように。

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３月中旬、越生にて満開の梅見をした夜、帰京して夕食をとることにしました。梅を愛でた文化と歴史をもつ国の、料理をいただきます（笑）。今は梅より、経済成長を重視のようですが～（苦笑）。

■蛸の葱醤油ソース
わぁ、蛸がお澄まししてみえます（笑）。
やわらかな蛸には、とろみのある上湯がまぶされていました。これに葱醤油ソースを合わせて、楽しみます。さらに、シェフ製の辣油をあわせて、香を楽しみます。うまうま♪
長崎からきて、こんなにオシャレになるとは、蛸も照れているかしら？（にっこり） きれいな工夫を楽しむスタータでした。
■世田谷火龍園 （世田谷区赤堤）

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木曜日と金曜日の生活（2013年3月5週）

［働く］木曜日は９時に夕食をとれました。金曜日は８時から送別会、帰宅はシンデレラでした。年度末は厳しい時期です（苦笑）

［木曜日食べる］■朝食：チーズ・サンド、トマトジュース→3品目
■昼食：桜の下で弁当を（写真）→12品目
■夜食：昨日に備えた私に助けられる夜（写真）→18品目
［今日は何品目？］3+12+18-重複0=33品目
［今日の食出費］宴用食材の残りが、家食材に転用です（笑）

［金曜日食べる］■朝食：フランクフルト＆卵ドック、人参ジュース、コーヒー→4品目
■昼食：シリアルバー、ヨーグルト、コーヒー
■夜宴：イタリアンらしき店で送別会食

怒涛の金曜日…気持ちは張っていても、疲れて帰宅した夜でした（苦笑）。

［考える言葉］春、卒業式の季節。東日本大震災ではかなくなった子供の代わりに、卒業証書を受け取る親御さんの姿に、両手を合わせる。どうぞ少しでも心安らかに…と。