置き換えの可能性を検討中！

忙しい生活が続いていると、ちゃんと食事をとれる回と、駆け足燃料補給の回ができてしまいます。一日のなかで、あるいは三日位のなかで、調整していきたいものです。
送別宴会の続いた三月を終え、手軽にできる食事調整を考えています。

■木曜日の献立
［朝食］お結び（焼きたらこ）
［昼食］野菜たっぷり餡かけ揚げ麺、コーンスープ、笹かまぼこ、胡瓜のピクルス、温かいプーアール茶
［夕食］薄いイカ墨パゲット1切+スライスチーズ1/2、温野菜（もやし、スナックエンドウ、浅利と山菜の佃煮）、リエータかぼちゃスープ(173KCal)

リエータスープには、膨満感があります。温野菜を硬めに調理し、よく咀嚼したので、朝まで空腹知らずでした。

★買い足した食材
長崎皿うどん麺４食分、冷凍食品（讃岐うどん、高菜ピラフ）、コーン缶詰、みそ等11点で1200円程度。

残り物に見えない食事って大事

桜にみぞれが降り積む、綺麗な、だけどとても寒い東京の夜でした。
４月だというのに、不思議な風景ですね。

■水曜日の献立
［朝食］カツサンド
［昼食］発芽雑穀入りご飯1膳、ひじき入り卵焼（レンジup）、ホウレン草浸さず、筍と京人参煮、味噌汁（牛蒡）、緑茶
［夕食］肉まん1個、牛すき焼き入り爆弾おむすび

★ひじき入り卵焼：レンジ使用可能な器を少しぬらして（＝卵がくっ付き難くなります）、卵1個をよく割りほぐし、少し残ったヒジキを加えて、レンジ加熱します。１分加熱して、一度混ぜて加熱むらをのぞき、もう１分加熱で、できあがりです。
★絵に描いたような、過労死予備群的夕食でした。うちあわせまで３分の燃料補給です（苦笑）。