ジューシーな日本梨「あきづき」

６月にお話を伺った福島の梨専業農家さん、
園地を津波に流されて一時は諦めかけた梨の栽培を、何とか再開し、
未だ仮説住宅住まいだけれど、今、収穫の最盛期を迎えている。

作付けしている品種はおなじみの「幸水」「豊水」に「新高」のほか、
「ラ・フランス」や比較的新しい品種である「あきづき」などで、
一度「あきづき」を味わってほしいと言っていた。

「あきづき」は「新高」と「豊水」の交配種に「幸水」を掛けあわせた赤梨で、
平成13年に品種登録されたそうだ。

復興に向けて頑張っている生産者さんを応援したかったし、
オススメの梨の味見もしたかったので、取り寄せてみることにした。
届いた「あきづき」はどれも大きくて、ずっしりと重い。500ｇはある。

さっそく食べてみた。
びっくりするほど果汁がたっぷりで、みずみずしい！！！
酸味はなくてさっぱりしている。シャクシャクしていてスイカのよう。
梨をこんなに「美味し～い！」と思ったのは、初めてかもしれない。

しつこくないのにクセになる味、幸せになる味。
「あきづき」は私の好きな梨第１位にランクインしました。