盆休み

盆休みのラッシュが始まっているらしい。
ガソリンが高騰してりので、新幹線とかの利用が多いらしい。
高速道路は、スイスイかな？
こないだ昔住んでいて板橋の近くでトラックが燃えた事故の影響
で、首都高はけっこう混雑しているみたい。

元気は明日手術。
明日は英語で蕎麦会。
１３日（水）１４日（木）は、盆休み。

ポルトガルな日

昨日の夕方、ポルトガルギターとマンドリンのデュオのマリオネットのＣＤを効いていた。
ら、陶芸家の渡辺愛子ちゃんが、青山の器屋・炎色野（ひいろの）のオーナ
をつれてやってきた。そして、「これマリオネットの曲ね」といった。
彼女は、無釉の焼き物、つまり備前とか信楽が好きで、お店を始めた。
そのきっかけになったのが、故・古谷道生さん。故人が生前に、マリオネット
のファンだった関係で、いっしょにコンサートにいったことがあるらしい。
「縁」とはほんとうに不思議なものだ。
１１月には、また昨年とおなじように、天真庵でマリオネットのライブを
やる。

そんなことがあって、お店の片付けを終え、帰ろうとしたら、林君、けいちゃん
がやってきた。天真庵プロジェクトで出会い、結婚して、ポルトガルに３ヶ月
個展をやってきて、帰国した報告。
お土産が「金平糖」。カステラと同じく、ポルトガルからきたお菓子。

末広がり

昨日は８月８日。
８という数字は、中国では縁起がいいので
昨日はオリンピックの開会式の日になった。
２００８年の８月２日という縁起で、お店に
よくこられる人が、籍をいれた。
昨日は、「さきほど墨田区役所にいって籍を入れました」
というアーティストがこられた。
悲喜こもごもの毎日だけど、おめだたいことはやっぱりいいもんだ。

そういえばフジテレビの日も、８月８日。
どうでもいいけど、うだるような暑い日が続く。
昨日は片付けをして、家に帰ったのが一時をまわっていた。
帰る途中で、無償にコーラがほしくなった。そんな日は
かなりへたっている。でもガマンした。
自転車のロードレースでも、残り１０分くらいに、
コーラの炭酸ぬきを飲む選手が多いらしい。

そんなバナナジュース

ぼくらは「巨人・大鵬・玉子焼き」みたいなフレーズが
流行った世代にかかっているかもしれないが、ばななも捨てがたい
ものがある。ガンを宣告された友だちが、毎日りんごとバナナ
を食べ始めた。そんなばななじゅーす（リンゴとハチミツ・バナナ・牛乳）
をメニューにいれようか？

昨日亀井戸に用事があって、駅前の商店街を歩いていたら、果物やの
軒に、一房のバナナ。１５本ついていて３８５円。迷わず買ったけど、
その後に本屋で本を買い込んだら、持ちきれなくなった。
タクシーにのると、せっかく安いバナナを買った意味がないのいで、
歩きながら、カロリーを消費しながら、バナナを食べる、という作戦
にでた。２０分くらい歩いたところで、バナナ２本を消費した。
そのあたりで、「こんなことして、大事な休みが終わっていく」
みたいな恐怖がおそってくる。
でも、人生って、無駄なことが大事なのだ。スローライフというのは、
こころのゆとりが必要だけど、体力も必要だ。

今日は金曜日。おそくまでやっている日。いつも不思議な出会いを
いただく日。

今月の「和楽」に、「和のお稽古ごと」が取り上げられ、月に一度
山口からこられる原田先生が紹介された。

休み

今日はお休み。
朝ジョギングをしながらお店。
プランターに、唐辛子とかトマトとか、オクラなんかが
育っていて、こう暑いと少しへたりぎみなので、水を
やりにいった。オクラが黄色の可憐な花を咲かせていた。
今月末には、昨年と同じく、蕎麦もまく予定。
日本の自給率をほんの少し向上させているかも・・・？

昨日は「かっぽれ」だった。浴衣が雑巾みたいに汗でずぶ濡れになる。
水曜日ひゃ疲れがピークで、裏筋肉をおもいっきりつかってカッポレ
を踊ると、夜中に必ず太ももがつっていたのに、昨日はぐっすり寝て、
６時前に起きて、ちゃんとジョギングもできた。
やはり、先週徹底的にうけた「超能力治療」（友だちについていって、
いっしょに受けた）によるものと思われる。

自分の体のことを考えたりすることは、なんとなく宇宙旅行をしているような
気持ちになる。今日はひさびさに「かふぇ」の梯子を計画中。

今日から「長屋茶房・天真庵」のＨＰの表紙の写真がこの写真になります。

うなぎ

昨日は土用のうなぎの日。
友だち夫婦が、菊川のうなぎやでうなぎを食べた後、
雨の中、ほぼブラジルを飲みにきてくれた。
夕方じゃんじゃんぶりになった時、菊川に住む職人さんが
雨具をきてバイクに乗って、そばを食べにきてくれた。
なんか「菊川」に縁のあった日？

菊川といえば、神田にそんな名前のうなぎやがあって、秋葉原に
会社があったころよくいった。その後に、千疋やにいって、「いちごババロア」
を食べるのがならわしだった。今考えても妙な喰い合わせ？

昨日コメントをくれた友達と、昔はよく「大江戸」といううなぎやにも
よくいった。小伝馬町に会社があったころだ。バブルのころで、売上も
すごかったけど、家賃も月１００万だった。よく払えたものだ。

物価高と不況ままだまだ続きそう。天変地異も本格化しそうな予感。
こんな時は、利害だけでつながっている関係を清算して、ほんとうの
「友だち」を大切にしなければ、とつくづく思う。 感謝。

とうもろこし

木曾の般若君から、とうもろこしがおくられてきた。

九州では一般的に「とくきび」なんていうけど、長野では
「もろこし」というのが一般的みたい。お魚もそうやけど、
地方地方で呼び方が違うのがおもしろい。

料理の仕方もさまざま。
お湯で茹でる。蒸す。ラップに包んで電子レンジでチン（これが一番多いかも？）。

僕てきには、皮を２枚ほど残したまま、鍋で蒸す・・という方法が、栄養的にも、
味てきにも一番だと思う。昨日はこの方法で４本仕込んで、自分で３本平らげた。

今日、火曜日は、千葉からおばあちゃんが野菜を売りにくる日。
農業暦６０年のおばあちゃんがつくるトマトは、太陽の力と大地の慈しみが
たっぷり含まれていて、山崎の宣伝ではないけど、「何も足さない、何もひかない」で、そのまんまうまいのだ。

熱帯夜

暑い日が続く。
昨日長野の般若君から電話。向こうも３０度らしい。
長野の山の中が３０度を越すと、日本列島に逃げ場がない・・？

温暖化の影響で、毒くらげが大量に発生したりしてるらしい。
そのうち、墨田川にワニがでたり、ピラニアがおよいだりしたら、
どうしよう。

お盆のライブは週末で満席になった。
丹後もいいけど、お盆はタンゴ。

がめ煮

昨日は、九州の阿蘇でカフェをやるという若い夫婦が
「長屋の夜話膳」を楽しんでいかれた。

「筑前煮」、通称「がめ煮」の作りかたを伝授した。昔から
どこの家庭でも、それぞれの家の味、みたいなものがあった。
「ご馳走」とは、料理をするときに、畑まで走っていく、という
意味だが、まさにそれの代表みたいな家庭料理。


人参、さといも、れんこん、ごぼう、こんにゃくをぶつぎりにする。
鍋で油ひいて、上の材料を空だきしながら、醤油をいれ味付け
するのがコツ。ぎんなんが入ると、ワンランクあがる。熊本城は、別名「ぎんなん城」。加藤清正は、
ぎんなんが好きだった？（ろう城に具えて、城内にぎんなんを植えた、というのが
通説）

そこに鶏の出しをいれ（もも肉も）、こつこつ煮て
いきます。冷やすと、「煮ふくめられ」、おいしくなります。
いんげん、など緑を盛り付けに加えると、料亭みたいに
なる。器は、黄瀬戸か、志野に盛り付けたい。

醤油は九州のものを「煮きり醤油」（砂糖・みりんで
煮る）といい。これを常備していると、「万能の出汁」
になる。料理は「ひとてま」が大事。

お妾横丁

近くにあるおめかけさん用の家を友だちのアーティストが
、その友だちのアーティストを連れて、見にきた。
一階と２階に床の間があり、庭もあって、センスがあるひと
が住むと、おもしろいので、彼女が住むと、きっとこの「文花」
の街も一段と、文花的なものになると思う。

もうひとり、毎週品川からママチャリで１時間２０分くらいかけて、
「ほぼブラジル」を飲みにくる友達が、近くの物件を見にきた。
彼は「古本屋カフェ」をそこでやろうと計画しているのだが、
おおやには、それが「ネットカフェ」だと勘違いされたみたい。
確かに、同じようなものだけど、ぜんぜんニュアンスが違う。

ひとりの人がくるだけで、街ががらっと変ることがある。
「街おこし」も同じようなものだ。政府だって、そんな「ひとり」
がいればいいけど・・・そんなひとりがいないのが現実。

人はみな「ひとり」で生まれて、「ひとり」で死んでいく。
その期間の刹那な積み重ねが、孤独なひとりが、孤高に輝いたり
する。