若竹煮で酒を飲む

昨日開店１０分前に、岐阜から朝掘りの筍が届いた。

ちょうど「染めもん展」の初日でもあったし、「若竹煮をつくろう」

と思い立つ。まかないご飯もそこそこに、家に「わかめ」を取りに帰り、

ボールに水を張って塩抜きをしていると、お客さまがどっと入ってこられた。

筍は丁寧にあく抜きがすんでいたので、鍋に入れ、温かい蕎麦用の出汁を入れ、

吉兆の長屋くんが教えてくれた「かくし技」をほどこし、戦場のようなバタバタの中で

「若竹煮」をつくった。少し肌寒い日だったので、午後のお酒の酒肴にピッタリのいっぴんができた。

染めもん展にきてくださる人たちは、「骨董病」みたいな人が多く、着物好き、酒好き、器好きが多い。

閉店後に、河野さん夫婦とふーふーしながら、「福田」を飲んだ。日々是好日。

今日は日曜日で本来は１６時閉店だけど、そめもん展があるので１９時まで営業。

明日から朝日新聞で「こころ」が始まる。京都では、ゴールデンウィークの「特別公開」

がいろいろあるらしいことも新聞で紹介されていた。南條先生の定宿だった妙蓮寺の長谷川等伯

の襖絵も見れるらしい。西陣界隈の散策も「京都のぶらり散策」では、なくてはならないものなので、

次の「大人の修学旅行」で案内したいものだ。

２１日（月）は順受の会。「孟子」を勉強中。

２２日（火）は、じんじんさんたちのコンサート。お店は「１６時」まで。

２２日(火) ぶらじりあん らいぶ (ブラジル音楽)

演奏：布上智子（ヴォーカル）・長澤紀仁（ギター）

19時開場 19時半開演 ￥４,０００(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)

２３日（水）２４日（木）は、「気骨の鮨会」（満席・来月は２８日（水）２９日（木））

２５日（金）が「ダメから始める中国語」