長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

年越し黒豆茶

2015-12-30 05:19:49 | Weblog

今年は、ヨガの人気のせいもあるけど、黒豆茶が大人気だ。

よそのと比べたことがないけど、どうもまったく違うらしい。

年越し蕎麦と年越し珈琲と年越し煎茶は、ある程度予想はついていたけど、

黒豆茶が異常な人気で、年越す前に売り切れた。四国のまじめな農業家に頼んで

いるので、今年は入荷不可だ。

昨日はカウンターだけの営業で、蕎麦打ちをばんばんやっていった。

どんどんお客さまがやってきて、てんてこな一日だった。そばも途中で売り切れになり、

終わったあとは、ほらふきな状態「(湯(ゆー)だけ」だった。近くのお店もやっていないので、

うろんを食べて終わり。

今日は、朝から9人が蕎麦打ちにきて、あまたの年越しそばの注文があるので、これから

たぶん夜おそくまで、蕎麦打ち三昧な日。

明日も同じ。


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2 コメント

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おつかれさま (ふぅ)
2015-12-30 16:33:45
うろんですかぁ。
福岡のかろのうろんは、まだ健在です。

いい年越しそばになりますように。
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Unknown (天真)
2015-12-31 08:03:19
11月の「松休み」に、東郷駅前を
ぶらぶら歩きました。
かわらんばってん、なんとなく次の時代の
玄関みたいな雰囲気を感じたばい。
よいお年を。
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