ごぼうサラダ

近頃ごぼうサラダにはまっている。
産直の店で小さなごぼうを見つけるといそいそ買ってきて、金だわしでゴシゴシ洗って細く切る。
スーパで売ってるのと違って小さいから、これが結構大変なんだけど、柔らかと香りが全然違うのです。
柔らかいから、多少大きく切って気にしない。

さらしたのをレンジで１分半。
味醂と醤油で味付けしたのをマヨネーズであえ、すりゴマを散らして出来上がり。
本当は、ごま油も入れるのだったかもですが、あいにく切らしているのでゴマをたっぷり。
ゴマは京都山田の炒りごま。
ゴリゴリ・・・いつものと香りが違うのに驚きです
昨年から京都展に出店されているお店ですが、こちらでは売られてないと思っていたのに。
でも、ごま油はないみたいです。

最近眠くて、負け続きのサッカー（みんな騒ぎすぎ）だからと試合前に寝てしまいました。
夜中に目が覚めラジオをつけると、終わり間近でなんと１点先取していた。
カメルーンに勝利。
ライブで応援していた方達は、さぞや興奮した試合だったでしょうねぇ。
うーん、残念。