オムライス

オートミールを使ったオムライス。
｢オートミール ヘルシー＆ダイエットレシピ｣本のどれも手軽でおいしそうなので、あり合わせの材料で作ってみた。

耐熱容器にロールドオーツと大さじ2の水を入れて混ぜてなじませ、玉ねぎのみじん切りなどとケチャップ、塩コショウ。
ラップをふんわりかけてレンジ3分のところを2分50秒加熱する。
取り出して溶き卵をまわしかけ、再びふんわりラップをかけ50秒加熱して、鶏肉の代わりの魚肉ソーセージを入れて完成。

　　　

少々かためです。
が、思ったより美味しいです。

植物性たんぱく質が白米の約２倍、若返りビタミンEがなんと約6倍も含まれているんだって。
痩せ体質でダイエットの必要はないけれど、血中コレステロールも下げてくれるといいこといっぱい。
牛乳をかける、パン焼きに混ぜるかくらいだったけれど、他のレシピにもチャレンジしよう。

昨日コゲラの巣にピント合わすのに？と思った違和感・・・
穴の上の枝が消滅していたのだった。
この前キジバトがてっぺんにとまっていて追っ払ったけど、さては枝にとまって折ったな。