再度・苺ジャム

スーパーに買い物に行ったついでに、また苺を買って来ました。
ジャム用の小さな苺、４パック入り。
今日も苺ジャムを作ります。
まだまだ足りない、一年分。


ヘタを取って、グラニュー糖をまぶします。


しっとりしてきたら、ホーロー鍋に移して弱火で煮詰めます。


連休のおやつも買いました。
一口サイズです。


プチもろこしを半分頂きました。
軽くて美味しい・・


今日も針仕事。
６枚繋げたままでしたが、昨日３枚出来上がりましたので、さっそく今日繋げます。


後一段・３枚で出来上がります。
連休中に出来るといいのですが・・


「お父さん、お昼は何がいい？」
「何があるんだ」
「メニューは、やきそば・ラーメン・パスタ・チャーハン・お茶漬け・ひっぱりうどん・お好み焼き」
「焼きそばがいいな」
「あんかけ焼きそば？ソース焼きそば？」
「ソース焼きそば」

あぁぁ、これから一週間この会話がつづくのね。
一人だったら、パンをかじっただけでもよかったのに、ちょっぴり憂鬱。

でもでも、お父さんが退職したら、命尽きるまで続くんですよね。
今、予行練習して置かなくちゃ・・
暮らしやすい習慣を身に付けなくてはね。

今日は、ソース焼きそばです。




前回のベットカバーは、布の整理をしたくて作ったものでした。
なかなか布が少なくならず、少し隙間が出来た位で終わり、ちょっぴり不満。

と言っているのに私ったら、また布買っちゃいました。
どうしてでしょう。手芸屋さんに行くと、必ず布が欲しくなるのです、いけない性格です。
大人しい色を選んだ事だけ救いかな？。

連休か・・

世の中「連休」で浮足立っています。
皆さん嬉しいんですねぇ・・

私と言えば、平日と何も変わりは無く、予定も立っていません。
多分いつもと同じように、針仕事をして、ご飯の支度で一日終わるのでしょう。

子供達ももう30代終わりのおっちゃん達ですから、それぞれ計画を立て、家族で行動すると思います。

と、まぁ愚痴のようになってしまいましたが、元気なだけで、それだけでとても嬉しいな！

お父さんは、家の前の　グラグラしている柵を直すのだそうです。
長男に電話して、一日手伝って欲しいと頼んでいました。

お父さんには、大工さんの知識・あるのかな？
穴も深く掘らなければならないそうで、息子の力が必要だったんですね。

さて、キッチンでは・・
朝、パンを焼きました。ポタージュもあるし、苺ジャムも味身がしたいし・・


ポタージュを作る時、あるだけのジャガイモを煮ましたが、軟らかくなったジャガイモを3個取り出し、ポテトサラダを作りました。
ジャガイモにコンソメの味が沁みていて、これが意外と美味しくってね・・
マヨネーズを少し控えます。
新玉ネギもたくさん入れましたから、美味しいポテトサラダに仕上がりました。


キッチンの優れもの。
小さな小さなスライサー。
本当はネギをスライスするのが目的の調理器具です。

麺類の上で直接ネギをスライスします。まな板いらずで、便利ですよねぇ。

そのネギスライサーをキュウリにも使っているの。
これも便利。
サラダや酢の物の時使います。職人さんが切ったように薄く切れるのです。


ピッピッピッ・・焼けました。暫くぶりの食パン。美味しそうにふっくら出来ました。
さ、焼きたてを頂きましょう。


ギフトで頂いたドレッシングの瓶が一本　空になりました。


これって、一輪ざしにいいなぁ。
よく洗って・・
まだ咲いていませんが、「都忘れ」が合いそうです。
ばあちゃんズの仏壇に供えますね。早く咲いてね、「都忘れ」の花。


椿の花を見上げていて、ふと足元を見たら、石畳の隙間から、ノーズポールが一輪だけ咲いていました。
コンクリートの隙間から、花が咲いていたり、大根が出てきたりニュースになりますよね。
「ど根性大根」とか「ど根性○○・・」とか。
我が家の「ど根性ノースポール」も見て下さい
可愛いわねぇ・・