料理名は「にんじんしりしり」

先日、テレビのドラマの中で「今、ニンジンしりしり作っているから食べてって」というセリフがありました。

ニンジンしりしりって何でしょう・・知りたいと思い、ネットワークで調べたら、美味しそうなのよ。
簡単そうだし、私にも作れるかもしれません。

作ってみますね。
材料は・・ニンジン2本・・ツナ１缶・・顆粒出し小さじ１・・醤油小さじ２・・卵２～３個。

千切りしたニンジンを油で炒めます。


しなっとして来たら、ツナ缶をそのまま全部入れて、なお炒めます。


調味料を全部入れ、炒めながら卵を入れてかき混ぜ、火が通ったら出来上がり。


一口味見ね・・
美味しいよ、すごく美味しい。
ニンジンがたくさん手に入ったら、作って見られたら？
絶対失敗はないと思います。


今朝の食事。ばらばらです。


食べたくて自分で買ってきたパンを食べると言うお父さん。
私は雑炊ですね。
共通したサイドメニューは、野菜炒り豆腐。


昨日の朝食は、
ホットケーキ、カレーシチュー、ハムエッグ。


先日の送別会にお兄ちゃんが差し入れしてくれたチーズ。
いつもプロセスチーズを食べているので、このチーズの名前は解りません。
濃い味がしました。
おとうさん、一切れ召し上がれ。


今日の塩麹君。
昨日は麹一粒一粒が水を吸って瓶の中で固まってしまいました。
今日はその硬さも少し緩み、混ぜることは出来ます。