所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

サメカレイ

2011-05-12 17:33:55 | 仕入れ
珍しい魚ですよね

あまり見た事ないと思います


北海道の魚です

サメ肌って言いますが
そのサメ肌の様にゴツゴツした肌のカレイです


見た目と違って上品な味です

一度、是非食べて頂きたい魚です
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