生の本マグロ

生の本マグロ
なんだか変な柵取りしていたので、どうしてか助けてあげたくなって買って来ました(笑)

脂は薄いのですが、身はねっとりです
生のマグロ独特の酸味をお楽しみください

因みに、本鮪とは言っても少し小型なので、メジマグロと言われる幼魚です
ジメジメした陽気にぴったりのさっぱりとした鮪
お楽しみください