希少な天然

カンパチです
天然のカンパチ、食べたことありますか？
一般に出回っているカンパチはほとんどが養殖です
スーパーやデパートでは天然のカンパチは私は見たことがありません
もちろん、回転寿司や居酒屋でも見たことありません

養殖のものも美味しいのかも知れませんが、せっかくなので本物を味わってみてください

天然のカンパチは脂もさっぱりしています
今回入れたのは少し小さめの魚なので、尚更さっぱり食べていただけると思います

今宵もご来店お待ちしております