所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

素晴らしいメジナ

2015-10-15 14:12:14 | 仕入れ
素晴らしいメジナ仕入れました
こんなメジナ見たことないです
いい仕入れしました(笑)


こっちの方では、あまり知られていない白身の魚
九州の方では、クレとかグレ
尾長と呼んでいるところもある様です
ほどよい脂がお酒を誘います(笑)

是非食べていただきたい魚です

引き続き今季は鰆がいいですよ

今宵もご来店お待ちしております
コメント
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