もうかの星

写真が何だか分かりますか？

もうか鮫の心臓です
宮城県産なのですが、向こうでは、もうかの星と呼ばれています

原型はちょっとグロテスクなので切り身をのせました

さっぱりしているレバーと言う感じです

興味のある方は鮮度がいいうちにお越しください(笑)

ご来店お待ちしております