暑さに負けないさっぱり感

いやーー、暑いですねぇ(@@;)

外での仕事をされている方、本当にご苦労様です

こんな暑いときは塩分も必要ですが、清涼感のあるお刺身も美味しいですよ！

写真はちょうど食べ頃の黒ムツと市場で今日一番のスズキです

まるで別の楽しみ方の白身魚二品のご紹介です

両方とも千葉の魚です


片方は日が経つにつれて旨味が増していく黒ムツ
スズキはやっぱり鮮度が勝負

魚は両方とも滅多に見ることがないほどの上物です


暑さで長い距離歩くのも大変でしょうから、一度告膳で休憩していってください(笑)