いさざ

いさざと言われる魚です


よく白魚（しろうお）と言われます


踊り食いで有名ですよね




佐賀、長崎で採れる様です



春の代名詞的な魚です

ちょっと気持ち悪がるかたもいますが


息吹を食して生を頂いてください







味は......
試して見てください(笑)