所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

解禁

2009-06-02 14:26:46 | 仕入れ
鮎が解禁になりましたね


今はなかなか天然物が手に入り難いです


他の川魚も川の汚染やブラックバスなどの外来種で数が少なくなっている様です

折角の日本だけの自然ですからね
大切にしたいですよね
コメント
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