親子和え 黒ごまバージョン
豆腐をよくすりつぶし黒すりごま・砂糖・しょうゆで和え衣を作り
茹で大豆を和えました。
今月のきょうのごはんでご紹介した
親子和え
こちらは白ごまで仕上げておりす。
昨日鍋にしたお豆腐の売れ行き悪く"(-""-)" やっぱり青さが気になったのね、、、
それを使ってのリメイク料理です。
黒ゴマだと仕上がりをごまかせるかなと思いまして、、、
最近よく見ている たく音TV 海外のストリートピアノを弾いてまして
ご本人、ウィーン音大学の学生さん（おそらく）
日本の東京芸術大学も卒業しているらしく、素晴らしい才能の持ち主さん
引き込まれてしまいました（すぐに好きになる、sugiのあるある）
