酒タバコ肥満撲滅委員会

市民マラソンを楽しみながら、酒とタバコと肥満は嫌いだ、と呟く日常をうだうだと。

マキネッタで普通のコーヒーをいれてみた

2013-03-13 09:35:25 | Weblog
最近愛用しているマキネッタ、ほぼ毎朝これでエスプレッソを楽しんでいます。
毎日豆の挽き具合を変えてみて楽しんでいるのですが、私の鈍い舌では挽き方と味はそんなに変化しないような。
結局、それなりに細かめに挽くのが一番美味しいような気がします。
(細かすぎると中で詰まるらしいので注意)


さて、今使っている豆はエスプレッソ用の深煎り豆ですが、普通の豆だとどんな味になるのかが気になります。
豆を買って試したいのですが、我が家はそんなにコーヒーをたくさん飲むわけではないので、うかつに豆を買って美味しくないともったいない。

で、よく考えたらいいものがありました。
一杯用のドリップコーヒーです。
カップの上に紙のドリップを載せてお湯をかける、あのタイプです。
それを分解して粉をマキネッタに入れて飲んでみました。

マキネッタで入れると苦みが強調されます。
酸味が薄いタイプだったせいか、それとも苦みが強くなるせいか、酸味は弱くなるようです。
全体的に味が濃くなるので、私はマキネッタの方が好きかな。
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