つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

細切り肉じゃが お茶漬け

2008-10-17 14:34:16 | Weblog
細切り肉じゃが(3人分)

材料
じゃがいも 2個
玉葱    1個
牛肉    150g
サラダ油  大さじ1
「生のり」 大さじ2
水     ひたひた

作り方
①材料を細切りにして油でいため水を入れて煮る
 途中「生のり」を入れて味付けする。

 材料が細く切ってあるので早く煮えて味もしみ込みやすい

お茶漬け

材料
ごはん  1杯
「生のり」小さじ1
薬味 葱 みょうが、しょうがなど
温かいお茶

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http://www.simanoca.jp/
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