鶏肉のさっぱり炒め

材料
鶏ささみ　　　２枚
ピーマン　　　１個　千切り　
「ふき山椒」　１パック
エリンギ　　　１／２本
油　　　　　　大匙１



作り方
①鶏ささみは筋をとり、電子レンジに1分かける
②フライパンに油を熱し、ささみを焼く
③ピーマン、「ふき山椒」、エリンギを加え炒める



感想
淡白な素材に、「ふき山椒」がアクセントになり、
ちょっとした一品になりました
油っぽくなくほんとにさっぱりした味で美味しかったです

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http://www.simanoca.jp/recipi/syohin/fuki_re.html