つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

ピザ風焼きおにぎり

2013-08-29 22:58:38 | ご飯
材料

ごはん        一膳
「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ
溶けるチーズ     1枚
ケチャップ      少々


作り方

①ボールにご飯を入れ麺棒でつぶす。
②「汐ふき昆布ささめ」を加え、小さな丸いお握りを作る。
③小判状に潰し、上から溶けるチーズ、ケチャップをのせ、
 オーブンで軽く焼いて出来上がり。


楽しいおやつが出来ました。
ちょっと変わってて、香ばしく美味しかったです 



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「汐ふき昆布ささめ」と人参大豆のサラダ

2013-08-25 22:47:24 | サラダ
材料

人参        1本
茹でた大豆     好み
「汐ふき昆布ささめ」適量
オリーブオイル   少々



作り方

①ののじスライサーで、人参をスライスしてみました。
②①に「汐ふき昆布ささめ」を揉み込み、大豆を加え
 オリーブオイルをさっくり混ぜて出来上がり。


久しぶりに人参生サラダを作りました。
食べやすく色もキレイで元気の出る一品になりました


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「しじみ」鶏そぼろ

2013-08-23 22:28:43 | おかず
鶏のミンチと玉ねぎ微塵切り、「しじみ」を加えて炒めました。

ごはんにのっけたり、オムレツにしたり、色々なメニューに


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「ささめ」和えそうめん

2013-08-16 22:43:05 | ご飯
夏休みのランチ
きゅうりと錦糸卵と、「汐ふき昆布ささめ」で和えてみました。
少しゴマ油を加えたら食べやすくなりました


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「栄養煮」切り干し大根

2013-08-15 22:19:25 | おかず
今日は冷蔵庫内 野菜切れ・・
なので、切り干し大根にお世話になりました。

毎度ですが、「栄養煮」を一緒に煮ました。
助かります!


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「ふき山椒」ときゅうりトマトのサラダ

2013-08-13 13:05:55 | サラダ
暑さは相変わらずで1分立ってるだけで相当焼けそう・・

「ふき山椒」を刻んで、輪切りきゅうりと揉んで
ミニトマトと和えました。
頂いた自家製きゅうり美味しいです


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しじみ入りチャーハン

2013-08-09 21:15:15 | ご飯
今日は、エアコンをずっとつけてたかも
ごめんなさい。節電しなければ・・・

ランチは、「しじみ」入りの炒飯でした。
子供の魚好きが顕著に。。あゆを3匹食べちゃったり。。
「しじみ」も好物に




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↓ハマります!!

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4色ご飯 しじみ

2013-08-06 22:10:04 | ご飯
猛暑の夏休み~。味の濃いものも美味しく感じます。
子供も、しじみ!しじみ!とつまんで食べています。



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