焼きうどん

冷蔵庫にあるもので焼きうどんを作りました。
味付けは、「生のり」で。
最近一瓶あっという間に食べちゃいます


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水菜とりんごのサラダ

材料

水菜　　　１００ｇ　　３ｃｍに切る
りんご　　　1/2個　　皮付きでせん切り
「汐吹き昆布ささめ」　５ｇ
サラダ油　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　大さじ１

作り方
水菜とりんご、「汐吹き昆布ささめ」を混ぜ、
サラダ油、酢を混ぜて出来上がり


感想
新鮮な水菜をお店で拝見するようになりました。
旬のものを美味しく頂けるのは幸せですね。

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コーンおかゆ

作り方
水にご飯を入れ煮て、おかゆを作る
おかゆにコーンを混ぜて更に煮込む
「生のり」をのせて頂きます


コーンの甘さと「生のり」の風味が良く合います！

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かぼちゃの春巻き

　
材料 ５本分
かぼちゃ　1/4個　　 電子レンジにかけ種取皮むきつぶす
「汐吹き昆布ささめ」１０g　細かく刻む
春巻きの皮　　　　　５枚
油　　　　　　　　　適量　

作り方
かぼちゃと「汐吹き昆布ささめ」を混ぜ、
春巻きの皮に包んであげる

春巻きを揚げるときは１６０度位の低温からゆっくりきつね色に
かりっと揚げる

感想
春巻きというと少し気負いますが、これなら楽な気分で
楽しく作れます。美味しかった～


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しいたけの天ぷら

しいたけの軸を取って　裏側に「生のり」のつくだ煮を少しぬり、
「生のり」をぬった内側によく衣をつけて揚げてみました



感想
お野菜やきのこ類等を天ぷらにすると、
ボリュームが出ていいおかずになりますよね
何もつけずそのまま食べれるのでおすすめです！



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厚揚げだし豆腐

厚揚げで揚げだし豆腐を作りました
「生のり」で味付けましたよ


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ささめ味のやきそば

「汐吹き昆布ささめ」を使って
焼きそばを作りました。秋っぽく
しめじやエノキダケも入れたよ


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１０月の料理 ２

今週は雨続きですね・・

１０月の料理 １

先月はこんな感じでした
栗ご飯美味しかったなぁ

生のりコロッケ

材料
じゃが芋　　２個
ツナ　　　　好み
「生のり」　好み
パン粉　　　適量
油　　　　　小さじ１位

作り方
①じゃが芋は電子レンジでチンし、潰す
②①に、ツナ、「生のり」を加え混ぜ、小さな俵型に
③周りにパン粉をつけフライパンで焼く

感想
簡易版コロッケです
気負わず出来て美味しいですよ！
ダイエット中や、子供のおやつにもいいかも

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