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つくだ煮は調味料
小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。
アボガドとのりつくだ煮のディップ
2010-09-24 09:01:49
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サラダ
作り方
アボガドの果肉をつぶし好みの量ののりつくだ煮を混ぜる
クラッカーやパンにつけていただくとおいしいです
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/contact.html
コメント
五目煮
2010-09-24 08:53:56
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おかず
冷蔵庫にある材料をまとめて煮てみました。
味付けは汐吹き昆布だけで作りましたよ。
栄養バッチリな感じです
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
「生のり」チンジャオロースー風
2010-09-22 09:48:56
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おかず
材料
牛肉 150g
「生のり」 大さじ1
片栗粉 少々
ピーマン 3個
しめじ 1/2パック
「生のり」 大さじ1~
水 少々
ごま油 大さじ1
作り方
①しめじは小房に、ピーマンは千切りに。
②肉は食べやすい大きさに切り、「生のり」と片栗粉を揉んでおく。
②鍋にごま油をひき、野菜・お肉を炒め、「生のり」と水を加えて炒め煮して出来上がり。
感想
和風チンジャオロース?が出来ました。
のりの甘みが全体に絡まって美味しいです
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
えのきの卵とじ
2010-09-18 21:39:35
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おかず
見た目より美味しかったかな
ご飯の上にのっけて丼でも。
材料費も少なく済みますネ
作り方はコチラを参考にしました↓
http://www.simanoca.jp/recipi/goma/goma4.html
コメント
しそ若布 いり豆腐
2010-09-16 21:02:31
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おかず
材料
「しそ若布」 1/2パック
豆腐 1丁
溶き卵 1個
ごま油 大さじ1
作り方
①フライパンに油を熱し、豆腐をくずしながら入れ炒める
②「しそ若布」、溶き卵を加え、さっと混ぜ炒めて出来上がり
感想
「しそ若布」を加えるだけで調味料いらず、
やさしい味でなんだかほっとします
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
ごま昆布 やきそば
2010-09-14 17:42:34
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ご飯
今日のランチは、「ごま昆布」味の焼きそばにしました。
材料を炒めた後、「ごま昆布」と水を少々加え、蒸し煮しました。
感想
和風にさっぱりと仕上がりました
たまには、こんな焼きそばもいいですね
商品情報はコチラ↓
http://home.cilas.net/~c242548/catalog/family/sima/sima.html
コメント
いなりそば
2010-09-13 08:18:02
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ご飯
材料
そば 1束
(汐吹き昆布ささめ) ひとつまみ
味つけ油揚げ 4枚
作り方
①おそばを規定時間茹でて、食べやすい大きさに切る
②①に「ささめ」を混ぜて、油揚げの中につめて出来上がり
感想
いなり寿司のおそばバージョンです。
「ささめ」と油揚げの味が染み込み、
ズルズルすするのとは違う食感も楽しめます
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
いなり寿司
2010-09-09 20:59:25
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ご飯
}材料
(汐ふき昆布ささめ) ひとつまみ
ご飯 茶碗2膳分
お酢 大さじ1
ごま ひとつまみ
味付け油揚げ 3枚
作り方
①ご飯に、「ささめ」・お酢を加え、混ぜる
②油揚げに、①の寿司飯を入れて出来上がり
感想
久しぶりにいなり寿司が食べたくなり、
味付け油揚げと「ささめ」で簡単に作る事が出来ました。
秋の行楽シーズンが近づいたら、お弁当にも
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
「生のり」味 鶏挽そぼろ
2010-09-08 10:59:20
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おかず
材料
鶏挽肉 150g
なす 1本 (乱切り)
「生のり」大さじ2~
水 大さじ1~
ごま油 大さじ1
キャベツ 3枚
砂糖 少々
トマト 1個 (乱切り)
ご飯 一膳
作り方
①キャベツは千切りし、砂糖をまぶし、電子レンジで2分。
②フライパンに油をひき、鶏挽肉を炒め、水で溶いた「生のり」で味付け。
③同じフライパンでナスも炒め、水溶き「生のり」で味付け。
④お皿にご飯をよそい、キャベツを敷いて、トマト、ナス、挽肉をのっけて
出来上がり。
感想
鶏ひき肉を使ったので、さっぱり仕上がりました。
こんなメニューなら、夜遅く食べる人にもプチヘルシーでいいですね
商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.co.jp/
コメント
「しじみ時雨煮」 じゃがいものガレット風
2010-09-06 18:05:38
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おかず
材料
じゃがいも小 3個
小麦粉 大さじ1
「しじみ時雨煮」 1/2パック
塩、胡椒 少々
油 大さじ1
作り方
①じゃがいもは皮をむき、千切り(水につけない)。
②ボールの中で、じゃがいも・「しじみ時雨煮」・小麦粉を加え
軽く混ぜ、塩胡椒少々する。
③フライパンに油を熱し、②を平らにひき、両面こんがり焼く。
感想
「しじみ時雨煮」が生地の中で少し偏ってしまいましたが・・
カリカリ美味しいおつまみが出来ました
商品情報はコチラ↓
http://home.cilas.net/~c242548/catalog/family/familycup/familycup.html
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