番外編 苺ケーキ

番外編です・・

市販のスポンジ台を使ってクリスマスケーキを作りました。
今回は贅沢に苺を２パック使って。
生クリームの塗り方も大雑把ですが、絶品でした！

肉じゃが

材料

ジャガイモ　　３個
豚肉　　　　　１５０g
「生のり」　　大さじ２
バター　　　　１０g～好み
水　　　　　　少々
油　　　　　　少々　　　　　


作り方

①ジャガイモは皮むき一口大に切る
②鍋に油を熱し、ジャガイモ、肉をさっと炒める
③水を加え、バターと「生のり」をのせ、鍋をして
　途中味をからませながら、10分位蒸し煮する。

　　
感想
「生のり」と、バターの香り・こくが絡まり、美味しい
肉じゃがが出来ました。簡単だし満足な味です


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ぶり大根

いつものブリ大根に、「生のり」を入れて
作ってみました

のりの風味がブリのくさみを消してくれて
円やかに仕上がり満足！


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のり風味豚肉のピカタ

材料

豚肉もも薄切り　３００g
塩胡椒　　　　　少々
「生のり」　　　大さじ２　
溶き卵　　　　　１個
小麦粉　　　　　適量
油　　　　　　　大さじ１


作り方

①塩胡椒をふった豚肉を２，３枚折り込んで、食べ易い大きさにまとめる
②溶き卵に「生のり」を混ぜておく。
③①に小麦粉をまぶし、②にくぐらせる。
④油を熱したフライパンで両面焼いていく。


感想

見た目ハンバーグの様ですが、一応ピカタです
簡単！「生のり」味で満足な一品でした


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ホットケーキミックスでクッキー

材料
ホットケーキミックス　　２００g
溶き卵　　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
マーガリン　　　　　　　２０g
牛乳　　　　　　　　　　大さじ２


作り方
①ボールの中で砂糖、マーガリンを混ぜる。
②残りの材料を混ぜひとつにまとめ、冷蔵庫で10分位休める。
③180度オーブンで、15分程焼く。


感想
某メーカー、マリー風味のクッキーが出来ました。
甘すぎず、子供のおやつにも最適です

おせんべい

ごはんが余ったので、お煎餅を作りました

作り方はざっと・・
刻んだ「しば漬けきくらげ」をご飯に混ぜる。
ラップの上にそのご飯を伸ばす。
フライパンにごま油を熱し、両面焼いていく。
醤油を足らしてもOK。

ラップにご飯がくっついている為、フライパンに移すのが難しい。
今回は時間が無く柔らかめに仕上がりましたが、
パリパリに焼いても美味しそう


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納豆まき

納豆巻きの具の納豆に、「しそ若布」を混ぜて作ってみました。
納豆のネバネバに「しそ若布」のプチプチ感が
混ざってこれは美味しかったです


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