ゴーヤチャンプル～

夏の定番　ゴーヤチャンプルー。
「生のり」で味付けしました。
ちゃんと食べて元気に！





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うどんの「生のり」和え

子供達は夏休み本番ですね
うどんを「生のり」だれ　に絡めて食べました
ハマります



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鶏肉となすの炒め物

鶏もも肉となすを炒め、水を加え
「生のり」と一緒に蓋をして蒸し煮しました

なすも旬で美味しいですよね





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じゃが芋のそぼろあん

材料

じゃが芋　　３個
人参　　　　１／２本
玉ねぎ　小　１個
豚ひき肉　　１００g
「岩のり」　大さじ１～
片栗粉・水　大さじ１ずつ　
油　　　　　少々


作り方

①じゃが芋、人参は皮を剥いて大き目の乱切り。
②玉ねぎはみじん切りにする。
③①、②を耐熱容器に入れレンジで3分程チン。
④鍋に油を熱し、②と豚ひき肉を炒める。
⑤④に①、「岩のり」、水を加え炒め煮する。
⑥全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみを
　つけて出来上がり。



とろとろそぼろあん。たまにはこんな触感も。
美味しい


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かぼちゃの煮物

猛暑の日々。気持ちいい風が吹くとホッとします。

シリコンスチーマーの中に、切ったかぼちゃ、
「岩のり」を入れてレンジで5分位～。
ホクホクのかぼちゃの煮物（煮てないけど・・）が出来ました




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「しじみ」とじゃが芋そぼろ煮

材料

じゃが芋　　３個
鶏ひき肉　　１５０g
玉ねぎ　　　１個
「しじみ」　１／２パック～
水　　　　　適量
油　　　　　少々



作り方

①玉ねぎはみじん切りに。
②鍋に油を熱し①を炒め、ひき肉、「しじみ」を入れ炒め、
　水を加え、途中ふたをして煮る。


猛暑な毎日。たくさん食べて乗り切りましょ
新じゃが、ほくほくで美味しい




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「生のり」味ひじきの煮物

久しぶりにひじきの煮物を作りました。
ひじきと油揚げと人参、コーンを「生のり」で。
美味しく出来ました


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がんもとオクラと芋の「しょうが昆布」煮

材料

オクラ　　　　　　　１袋
がんもどき　　　　　６個
じゃが芋　　　　　　２個
「しょうが昆布」　　１パック
油　　　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　適量



作り方

①オクラは洗ってさっと茹でる。
②じゃが芋は電子レンジで３分程チンしておく。
③鍋に油を熱し、オクラ、じゃが芋、がんもどきをさっと炒め、
　「しょうが昆布」と水を加え蓋をして煮る。


しょうがが効いて、美味しい


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