長芋の「こゆき」チーズソテー

材料

長芋　　　　　1本
「こゆき」　　お好み
溶けるチーズ　お好み
油　　　　　　少々


作り方

①長芋は皮を剥き、５㎜位の輪切りにしておく。
②油を熱したフライパンに①を並べ、「こゆき」をかけて、
　溶けるチーズを散りばめる。
③両面焦げ目をつけて出来上がりです。　

　途中少し蓋をして蒸すと中まで火が通り易く、さくさく食感に

チーズと「こゆき」の相性も良く、長芋が主役になれる一品です

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「汐吹き昆布ささめ」と根菜の揚げ物

大好物の揚げ物。
「汐吹き昆布ささめ」とナッツを衣に加えて揚げました
大人気です



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「ささめ」と山芋ときゅうりの浅漬け風

材料

「汐吹き昆布ささめ」　ひとつかみ～お好み
山芋　　　　　　　　　１本（１０㎝～）　　　　
きゅうり　　　　　　　１本
生姜　　　　　　　　　１片
酢（or寿司酢） 　お好み


作り方

①きゅうり、生姜は食べやすい大きさに切る。（千切り、輪切りお好みで）
②山芋も皮を剥き食べやすい大きさに切り、さっと酢水につけ水切りしておく。
③ビニール袋に、きゅうり・長芋・生姜・「汐吹き昆布ささめ」・酢を入れ軽く揉み、
　冷蔵庫で冷やして出来上がり。


山芋のネバしゃき食感が楽しい、あとをひく一品です。
簡単なのでぜひ　



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カナッペサラダ

「汐吹き昆布ささめ」を和えたかぼちゃ・アボカド・ポテトのサラダをクラッカーにのせて。

お酒のおつまみには勿論、手に持って食べれるので、
お子様も食べる気満々に
一つ一つのサラダをお皿に盛るより何故か、美味しく頂け楽しめます


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パリパリ

しゅうまいの皮で、溶けるチーズと「汐吹き昆布ささめ」を包んで
揚げたものです。のお供にどうぞ。


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