つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

つくだ煮入りパン 「しそ若布」

2013-12-27 17:21:14 | パン
P社パン焼き機使用

材料

強力粉 250g
バター 10g
砂糖  大2(17g)
スキムミルク 大1(6g)
塩      小1(5g)
水      180ml
ドライイースト 小1(2.8g)
「しそ若布」  大さじ1位
 


作り方

①パン焼き機のパンケースの中に、イースト以外を全て入れる。
 (中央を高くして入れて、最後に水を周囲に回しながら入れる)
②イースト容器にドライイーストを入れる。
③セットして焼き上がりを待つだけ!

材料を多く入れるほどパンのふくらみが悪くなるらしいので、
「しそ若布」を気持ち少なめに入れたら見た目分からない・・
でも、美味! 少し塩っ気のある和風パンが出来ました。
色もうっすら緑色


商品情報はコチラ


磯じまん&やま磯 珍味詰合せ IYT-25  [お中元 2013年] ●島乃香のり佃煮80g×1、島乃香しそのり80g×1、磯じまん山海ぶし90g×1、京都洙樂庵お茶漬けの素(宇治抹茶味5.3g×2/だししょう油味5.3g×2)×1、やま磯 卓上味付のり(8切44枚)×1、宝幸紅ずわいがにほぐし身55g×1●箱サイズ:176×266×81mm (T×W×H)●重量:1000g
ギフト
九州食材
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「ささめ」切り干し大根

2013-12-23 16:54:02 | おかず

今年は何回切り干し大根作ったかなぁ。
「ささめ」と一緒に炒め煮。簡単でほっとする味


商品情報はコチラ


【お歳暮ギフト 少人数のご家庭へも】しま小町(8個入り)
小豆島の香通販
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三食そぼろ丼

2013-12-17 17:01:18 | ご飯
鶏そぼろと、小松菜を、「しじみ」で味付け。
ランチは豚汁と一緒に。
寒くて冷たい冬・・負けない体になりたい!!
日々の食事の大切さが身にしみます

商品情報はコチラ



【粒ぞろいのしじみを生姜風味でふっくら仕上げ】元気な佃煮しじみ生姜15袋
島乃香
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

白菜と油揚げ、「しじみ」の煮びたし

2013-12-09 12:21:25 | おかず
大きな美味しそうな白菜を買いました。
昨日は鍋に入れたので、今日は、どうしようかな。

白菜を食べやすい大きさに切り、油抜きした油揚げ、「しじみ」と
一緒にさっと煮てみました
美味!



商品情報はコチラ

【粒ぞろいのしじみを生姜風味でふっくら仕上げ】元気な佃煮しじみ生姜15袋
島乃香
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ブナピー「しじみ」炒め

2013-12-06 11:30:51 | おかず

一袋98円。ついつい買い物かごに入れてしまうブナピー。
「しじみ」と一緒にさっと炒め、出てきた水分で少し煮ました。
ご飯のお供・・・



商品情報はコチラ



【こだわりシリーズ】浅炊きしじみ180g
小豆島の香通販
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「生のり」肉じゃが

2013-12-03 14:43:49 | おかず
もはや定番・・
「生のり」で味付けした肉じゃがです



商品情報はコチラ

【小豆島の佃煮 便利な一食袋入りのり佃煮】のりミニ花 7g×100袋
島乃香
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大根と豚肉の千切り炒め

2013-12-02 13:35:13 | おかず
材料

大根     1/3本
豚肉もも薄切り100g
「生のり」  小さじ1~
酒      少々
片栗粉    少々
溶き卵    少々

油      大さじ1
「生のり」  大さじ1~好み


作り方

①大根は皮を剥き繊維に沿って千切りし、さっと茹でる。
②豚肉も千切りし、酒、「生のり」で下味つけ後、溶き卵を絡ませ片栗粉をまぶす。
③鍋に油を熱し、②を炒めて一旦取り出す。
④③の鍋で①を炒め、馴染んだら「生のり」と、豚肉を再び一緒に炒めて出来上がり。



大根の下茹で、お肉に下味つけ・・ふた手間ありますが、
おかげで美味しさ倍増でした
子供も食べる!食べる!と積極的で嬉しい



商品情報はコチラ




【かわいい小瓶2個入り プチギフトにおすすめ】 ほんのきもち
小豆島の香通販
島乃香株式会社
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする