アボカドディップ チャパティーに

材料

アボカド　１個
「生のり」大さじ１～

作り方

①アボカドは皮剥き種を取り、潰す。
②「生のり」を混ぜて出来上がり。
　あればレモン汁、白ワインを加えて。　


インド料理屋さんで、お持ち帰りしたチャパティーに
「生のり」のアボカドディップ、最高です
ウキウキランチになりました。





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生のりソース 鮭のパン粉焼きに

鮭のパン粉焼きに、生のりとマヨネーズでソースを作りました。
タルタルソースのイメージで。美味しいです！




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「生のり」鶏の照り焼き

材料

鶏もも肉　１枚
油　　　　少々　

「生のり」大さじ１～　好み
水　　　　大さじ１～　調整



作り方

①フライパンに油を熱し、鶏もも肉を片面ずつ焼く。
　途中、キッチンペーパーで油を拭きながら。
②片面焼けたら裏返しし、裏を焼く。
③少し焦げ目がついたら、水で溶いた「生のり」を上にのせ、
　蓋をして蒸し焼きする。
④汁気が無くなったら蓋を取り、つやよく仕上げる。



子供達の好きな鶏の照り焼き
取り合いなので、今日は2枚焼きました。
「生のり」で調味液を作ると簡単で失敗もなく
本当に気軽に出来ます



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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう、久々に作りました。
「生姜こんぶ」を加えて炒め煮しました。
ぴりっと生姜が効いて美味し～



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「しじみ」炊き込みごはん

作り方は、
「しじみ」を炊く寸前のご飯に入れて炊飯・・

少し涼しくなり、近所の学校から体育祭の練習の音が聞こえ、秋の気配
ご飯も美味しく感じます


作り方詳細はコチラ


↓も美味しいヨ！

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「梅のり」味ごぼうの天ぷら

２歳児と競い合って食べるごぼうの天ぷら。
梅のりを衣に混ぜて揚げました。
nice～!　あっという間に完食でした

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