つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

ハンバーグのソースに

2017-06-22 23:55:28 | パン

ハンバーグを焼いた後の肉汁に、「汐吹き昆布ささめ」・玉ねぎ・しめじ等を加え、
炒め煮して食べごたえのある和風ソースを


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ゴーヤの素揚げ

2017-06-20 23:33:38 | おかず
「こゆき」と片栗粉を少~しまぶして揚げました。
ゴーヤ大好き!



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「こゆき」パワーサラダ

2017-06-16 12:16:55 | サラダ
作っていてる途中も、見るだけでも元気がでるサラダ。
オリーブオイルに「こゆき」をかけて頂きます
もちろん、食べたらもっともっと元気がでます


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もろこし「ささめ」ごはん

2017-06-14 23:51:39 | ご飯
今年初めてのとうもろこし
粒粒をそぎ切りして、お米の上に「汐吹き昆布ささめ」と一緒にのせ
炊飯しました

しあわせ~



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「こゆき」コブサラダ

2017-06-04 14:44:00 | サラダ
元気になれそうなサラダをむしゃむしゃ食べたいなぁ
「こゆき」ちゃんをふりかけて。頂きま~す



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きゅうり

2017-06-01 10:38:47 | サラダ
お買い物に一緒に行った時、3本100円のきゅうりを買いたいという子供。
どうやって食べたい?と聞いたら、「こうやってこうやって切って、「ささめ」味にして欲しい!」
と、包丁で切る真似をして、帰宅して絵も描いてくれました。
(包丁が4本あるのは、多分連続して切っている所だと思います)


コレ、大好物です


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