番外編 ぐるぐるクッキー

ぐるぐる巻きのクッキーを作りました。
昔、こういう形のソフトキャンディーがあった記憶

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「浅炊きあさり」のしぐれ煮

「浅炊きあさり」を、薄切り玉ねぎ・エリンギと一緒に炒めて。
あさり好きな子供も満足３色ごはん弁当です




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「ゆずしじみ」卵豆腐

材料

「ゆずしじみ」大さじ１～
お豆腐　　　　１丁
溶き卵　　　　２個分
ごま油　　　　大さじ１



作り方

①水切りしたお豆腐を食べやすい大きさに切る。
②ごま油を熱したフライパンで①を焼いていく。
③溶き卵に「ゆずしじみ」を加え混ぜたものを②に流しいれ、さっくり混ぜて完成


柔らかなしじみとゆずの香りがほのかにする卵豆腐。
簡単あっという間に出来るので、副菜の一つにいかがでしょう


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ライスバーガー

ご飯に片栗粉を少し加え「こゆき」を混ぜ丸く成型し、
ごま油を熱したフライパンで両面焼いて。
好みの具を挟んでライスバーガー風ランチ

ひと手間かけるとやはり美味しい



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ホットドッグの具に

キャベツと人参を千切りした後さっと茹で絞り、「こゆき」を混ぜて。
パンに挟んで、みんなで　ホットドッグやコロッケサンドを作って　いただきます


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しめじと「ささめ」のきんぴら

大好きなきのこ類のレシピ。お弁当箱の一角に添えても、おつまみにも

材料

「汐吹き昆布ささめ」　ひとつかみ～（お好みで）
マイタケ　　　　　　　１パック
ぶなしめじ　　　　　　１パック　
油　　　　　　　　　　大さじ１弱

作り方

①マイタケ、ぶなしめじは軸を切り小房に分けておく。
②鍋に油を熱し、①と「汐吹き昆布ささめ」を入れ、炒めていく。


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