年越しそば

材料
「生のり」　　大さじ２
水　　　　 　 大さじ６（３倍）
生そば　　　　２人分

作り方
①「生のり」に３倍～４倍の水を混ぜて、そばつゆを作る
②器にそばを盛り好きな具材をのせ、卵等を飾り
　そばつゆをかけるか、つけて頂く

感想
大晦日に定番の年越しそば。
家族でコタツに入り、ゆっくりTV見ながら、
あったか～いおそばを食べれるって幸せですよね。
お正月、体重どの位増えるかしら～
丑年も楽しく過ごせますように・・



商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

大根皮のきんぴら

材料
「生のり」大さじ１
大根の皮　1/2本分
油　　　　大さじ１
ごま　　　適量

作り方
①大根の皮は５ｃｍ長さのせん切り
②鍋に油を熱し大根を炒め水少々と「生のり」をいれ
　炒め煮する
③ごまをふる

感想
大根を余す事なく使えました！
のりとごまの風味がなんとも言えず美味しく、
食べた後、お腹の中も調子が良いです



商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

おせち料理 お重に詰めてみました

今までの煮物をお重に詰めてみました
つくだ煮を利用して美味しい煮物が出来ました
クリスマスも過ぎ、今年もあと一週間位・・
バタバタ慌しい感じですが、元気に過ごしたいですね


商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

おせち料理に 大根なます

材料
「しば漬けきくらげ」１パック
大根　１０ｃｍ
人参　小１本

作り方
①大根　人参は縦せん切りする
②「しば漬けきくらげ」を混ぜ、暫くおく

感想
お正月料理に簡単便利。
ちょっと目先の変わったなますの完成です！
色がとってもきれい

商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

白菜の軸とりんごのサラダ

材料　3人分
「しば漬けきくらげ」　1パック
白菜　　３枚
りんご　1/2個
酢　　　大さじ１


作り方
①白菜は軸の部分だけを５ｃｍ長さの縦せん切りにする
　りんごは皮つきのまま薄切りにし細切り
②白菜　りんご　「しば漬けきくらげ」を混ぜ酢を混ぜて
　しばらくおく

感想
今日はクリスマスイヴ。夕飯は、チキン？お鍋？
こんな一品も食卓に並べば、箸休め・お口直しにさっぱりします。
簡単だしお薦めです。

商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

おせち料理に だし巻き卵

材料
「ごま昆布」１／２パック
卵　　　　　２個
水　　　　　大さじ１
サラダ油　　適量

作り方
①卵を溶き、水を加え混ぜる
②フライパンに油を熱し、卵液の１／３を流しいれ焼く
③残りの卵液と「ごま昆布」を入れながら卵焼きを作る

感想
切った時に、ゴマ昆布の黒い模様が出て、
とてもきれいに仕上がりました。



商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

おせち料理 煮物 しいたけと山芋

材料
山芋
「角切り昆布」　１／３パック(好みで加減を）
水　　　　　　　ひたひた

作り方
①山芋は皮をむき一口大に切って煮る
②「角切り昆布」を加え、煮ていく

干ししいたけ　　１０枚
「角切り昆布」　１／３パック(好みで加減を）
水　　　　　　　ひたひた

作り方
①干ししいたけは水で戻しておく
②ひたひたの水に、「角切り昆布」を加え煮ていく
　

感想
山芋はもちろん里芋でもOKですよね。
しいたけが、うまみ抜群でめちゃ美味しく出来ました


商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

ポテトサラダ のり風味

材料
じゃが芋　　３個
パセリ　　　２、３束
ソーセージ　３本
酢　　　　　大さじ１～
砂糖　　　　大さじ１～
ワイン　　　大さじ１～
マヨネーズ　大さじ１～
「生のり」　大さじ１～

作り方
①じゃが芋は電子レンジでチンし、つぶす。
②ソーセージは茹でて輪切り、パセリはみじん切り。
③じゃが芋が温かいうちに、酢・砂糖・ワインで下味つけし、
　ソーセージ、パセリを加え、マヨネーズ、「生のり」であえる。

感想
洋風のマヨネーズと和風の「生のり」が思った以上に相性が良くて、
かなり美味しい！
いつものポテトサラダよりパンチの効いた味になりました。
じゃが芋とも相性が良いみたい。



商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

おせち料理に・・ ごぼうの煮物

材料
ごぼう　１本
「角切り昆布」１／３パック(好みで加減を）
水　　　　　　ひたひた

作り方
①ごぼうは皮をこそげ落とし斜め切り
　酢水にさらし、茹でる
②ごぼうが柔らかくなるまで煮て
「角切り昆布」を加えて味付けする

感想
こちらも、調味料は「角切り昆布」のみ。
ごぼうによく味が染みこみ上手く出来ました！



商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/

ふろふき大根

材料　４個分
「生のり」　　小さじ1/2
大根　　　　　1/2本
ゆずせん切り　少々

作り方
①大根は４等分し皮を厚めにむく
②裏に切れ目を入れてゆでる
③器に盛り「生のり」をのせゆずを飾る


感想
スーパーに行くと、大根、ごぼう、白菜・・
冬の野菜が美味しそうですよね。ついつい買ってしまいます。
気持ちが落ち着きほっとするメニューです


商品情報はコチラ↓
http://www.simanoca.jp/