「こゆき」風味 ポテトと鶏肉焼き

じゃが芋のスライスと鶏もも肉を焼いたもの。
「こゆき」をふりかけ味つけしました。
美味

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さやいんげんの味つけに

緑のお野菜が豊富で嬉しい。

今日は、さやいんげんのソテーに、味つけは「こゆき」です。
さやいんげんは、豆と野菜の特性を併せ持っているそうです。
頂きま～す


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さつま芋とレンコンの「生のり」風味

材料

さつま芋　　小１本
れんこん　　１節
片栗粉　　　適量
「生のり」　大さじ１～
水　　　　　大さじ１～


作り方

①さつま芋、れんこんは、大きめのいちょう切りにし、水さらし。
②水切りした①に、軽く片栗粉をまぶしておく。
③フライパンに多めに油を熱し、②を焼く。
④水で溶いた「生のり」を加え、さっと煮立たせ、からめて出来上がり。


から揚げ等を加えて頂くとボリュームアップなおかずになります。
調味も簡単でおすすめです



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「ひじきふりかけ」とアボカドのピザ

母の日に、久しぶりに手作りピザを

アボカドと卵に「ひじきふりかけ」・溶けるモッツアレラチーズをのせて
こんがり焼きました。
思った以上に美味しくて好評でした


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そらまめと「こぶきち」のパスタ

大好きなソラマメをたくさん頂きました。
「こぶきち」と一緒にパスタに和えて、季節を感じる一品に




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番外編 苺大福

子供の日に、柏餅を作ろうと思ったら、柏の葉っぱが手元になくて。
苺大福に変更。初めて作ったけど、とっても美味しいおやつになりました

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